图源：路透社

【海外网4月7日|战疫全时区】新冠肺炎疫情期间，随着成本上涨的出现，加拿大食品杂货价格开始上涨。据《温哥华太阳报》报道，加拿大独立杂货商联合会副主席表示，由于新冠病毒的影响压低了杂货商店的底线，牛肉和其他杂货的价格已经开始上涨。加里·桑兹（Gary Sands）告诉媒体，他的不列颠哥伦比亚省成员告诉他“牛肉价格上涨，农产品价格开始增加。”

4月1日，桑兹向不列颠哥伦比亚省省长约翰·霍根（John Horgan）致信，讲述了其成员在以合理的价格获得各种食品杂货方面所面临的挑战。第一个问题是加元贬值（与低油价有关），这使得从美国和其他地方购买商品变得更加昂贵。桑兹写道：“加元的大幅贬值已经对购买力产生了影响。”他补充说，一些卡车司机拒绝驾车穿越州际和国际边界。面对这种情况，消费者的恐慌性购买使得杂货店许多产品被抢购一空。零售商的需求增加导致当前供应链和分销系统的需求能力提高，从而进一步增加了整个供应链的成本。

桑兹指出，杂货商店也受到新冠肺炎疫情相关影响，例如安装有机玻璃屏障，严谨严格地进行店内清洁，增强安全规程、增加工资以及提供洗手液。“经营利润率远低于其他行业（1.5％），取决于影响供应链其他部分的成本问题，因此任何一线杂货商都无法避免成本增加。”根据达尔豪西大学和圭尔夫大学发布的特殊食品价格，到2020年，由于新冠病毒引起的所有类型食品价格都将上涨。