54岁那年到苏州的中国唐代大诗人白居易（公元9世纪），品尝了哪些当地美食？在宋代文人苏轼（公元12世纪）一生中，辗转各地后久久难忘的家乡美食又是什么滋味？四大名著之一《红楼梦》的作者曹雪芹（公元18世纪）少时可谓在锦衣玉食中长大，他兴趣广泛，印刻、风筝、印染……还擅长制作美食，究竟是怎样一道菜呢？出生绍兴的鲁迅（公元20世纪），坐着乌篷船，卧听打桨摇橹声时，最熟悉的是何种家乡美味？他曾提到的“用掘来的蚯蚓钓到的虾”，采用的是什么做法？

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