很显然，鸡肉是南非人最爱吃也比较吃得起的肉类之一。谷歌方面经过的调查显示，南非人搜索最近的场所往往是一些快餐店，包括大名鼎鼎的KFC、Nandos或者Chicken Licken。众所周知，这些地方的招牌食品都是鸡。

实际上，南非人确实爱吃鸡肉。在南非全国，有超过1000个肯德基的外卖店，而且南非人平常也非常爱吃整鸡，包括鸡头和鸡脚都被他们吃下去。对于全南非的六千多万人口来讲，鸡肉就是他最大的蛋白质来源。

平均算下来，每年每个南非人要吃掉39公斤鸡肉，是他们平均消耗的牛肉数量两倍还多，因为他们每年只会吃掉平均16公斤的牛肉。如果说牛肉太贵，影响了他们的消费的话，那么我们来看看，南非人平均每年只能吃到九公斤鸡蛋，而鸡蛋的价格是比较便宜的。这只能说，相比于其他动物性食品，南非人更喜爱鸡肉。

不过现在看起来，“吃鸡”的好日子可能也快到头了，因为从7月份开始，整鸡的价格已经上涨了20%，现在达到了33.65兰特左右。而且现在，鸡肉类食品的价格还有可能继续上涨，南非的农场主协会表示：“我们觉得，未来几周，鸡肉价格还会进一步上涨。这是因为南非兰特的疲软、进口成本的增长，而且消费者对于蛋白质来源的需求却没有出现明显下降。”

统计数据向人们显示，现在这个国家有半数以上的成年人生活在贫困线以下，而27%的未成年人存在着或多或少的营养不良。在这种情况下，食品价格上涨20%对于这个国家的穷人是难以承受的，而且不仅仅是消费者才感受到成本上涨带来的压力，包括养鸡场主以及小型的快餐店都能感受到这种压力。

在开普敦地区的一个快餐店的老板表示，在过去的一年里，他从本土进口的原材料价格正在上涨。包括黄油价格从12兰特上涨到了22兰特；一公斤辣椒面的价格从35兰特上涨到了90兰特；而鸡肉的价格几乎翻了一番，从24兰特上升到了45兰特。

这位小老板表示，在这种状况下，他只有提高出售食品价格，但因为涨价，他出售的食品的销量立即下跌。他不得不将自己的五名雇员当中的四名辞退。6月份，他的小生意亏损了两万兰特，他说：“现在的钱真的很不好挣。”