南非在8月中解除防疫禁酒令，但许多酒庄担心为时已晚，因为禁酒期间相关企业被迫裁员，不少酒庄已陷入经营危机。

今年8月初约翰尼斯堡大街上的餐厅气氛诡异，明明是晚餐时段但店内为数不多的客人桌上却摆著一只茶壶，茶壶内装的不是茶却是酒，不禁让人联想到美国1920年代禁酒令时期，如今同样场景出现在南非正是禁酒令之下的社会乱象。

看待防疫尤其严格的南非政府自3月26日起宣布封城，同时实施一连串禁令阻止民眾群聚，包括禁止香菸及酒类销售，只是没想到全国禁酒令对南非举足轻重的葡萄酒产业带来前所未有的危机。

禁酒乱象丛生

南非在疫情爆发后先后实施两波禁酒令，第一波自3月26日到5月底，随后短暂取消禁令六周，但在7月13日又实施第二波禁酒令，直到8月17日才解除禁令，前前后后总计禁酒14周，期间还一度禁止酒类出口，几乎把整个产业逼到走投无路。

一名在开普敦东部葡萄酒产区斯泰伦博斯（Stellenbosch）经营家族酒庄的老板表示：“起初我们很支持政府的防疫政策，但第二波禁酒令实在把大家逼上绝路。我们必须想办法卖酒才能付员工薪水。”

这名老板为了生计选择铤而走险，在禁酒令期间透过即时通软体私讯酒商，暗中销售酒庄生产的席哈红酒及白梢楠白酒。像他一样违法卖酒的酒庄老板不在少数，而这些葡萄酒经由酒商卖给餐厅后，又假冒成茶卖给消费者，或是在帐面上以“特制蛋糕”等假冒品项蒙混带过。

各式各样的禁酒乱象不只出现在葡萄酒产业及都会区餐厅，就连住在乡下无处可去的民眾也受不了没有酒喝的日子，开始用凤梨、柚子、香蕉充当原料制作私酿酒，一度造成凤梨批发价飙涨。

葡萄酒业亏逾4亿美元

南非政府终于在8月17日解除禁酒令，但对许多酒庄来说为时已晚。南非葡萄酒协会估计，禁酒令使葡萄酒产业损失70亿南非币（约4.2亿美元）营收，并造成2.1万人失业。代表南非各大葡萄酒庄、酿酒厂及相关企业的组织VinPro估计，超过80家葡萄酒厂及350家葡萄园濒临破产。斯泰伦博斯另一家酒庄Kleine Zalza Wines的首席酿酒师瑞莫（Alastair Rimmer）表示：“我们的事业岌岌可危。”

南非葡萄酒自1994年种族隔离制度瓦解后，便逐渐在国际市场崭露头角，并在2010年取代法国成为英国市场当中葡萄酒销售量最高的原产国。如今南非已是全球第八大葡萄酒生产国及出口国，国内葡萄酒产业总计雇用29万人，若将更广泛的酒类产业包含在内，总计创造百万个就业机会。

南非酒类品牌经营者协会估计，南非经济产值3,510亿美元当中有3％来自酒类销售及税收，可见禁酒令重创葡萄酒产业的同时也拖累南非经济。国际货币基金（IMF）估计南非今年国内生产毛额（GDP）下滑8％，是1990年代种族隔离制度瓦解后最大衰退。