中新网四川新闻7月21日(起钰婷)“一开始我种的核桃品种老，个小、壳厚，每斤才卖5毛钱至8毛钱。”21日，在盐源县首届核桃节上，盐源县藤桥乡大坪子村村支部书记陈立泽被评为“核桃种植致富带头人”，他的核桃树也被评为“最美核桃树”。“但经过‘鸭舌嫁接法’优化了核桃品种，现在我的核桃每斤最高时能卖到10元以上。”
颁奖仪式。王磊 摄
据介绍，陈立泽从2000年开始种植核桃，在近20年的时间里，他一直致力于核桃树的培育和种植。如今，他的核桃园面积已达120亩，这其中不乏外人眼中的荒山、荒坡。
采摘活动。王磊 摄
藤桥乡大坪子村是盐源县的“核桃大村”，有12000亩优质良种核桃。10多年前，大坪子村种的核桃都还是野生的高大铁核桃，产量低、经济价值低。而传统的嫁接技术无法对高大核桃树进行改良换种，人们只能望树兴叹。
核桃鲜果。王磊 摄
针对这一现状，从上世纪90年代初开始，盐源县拉开了野生高大铁核桃改良试点工作的序幕，由政府工作人员和农民组成的一帮“土专家”经过十多年的努力，终于成功探索出适应本地区的嫁接技术——核桃高位换种“鸭舌嫁接法”。“鸭舌嫁接法”打破了国内外传统核桃嫁接技术高位换种的纪录，获得国家专利认证，填补了果树高位嫁接领域的空白。
科技创新带来了“吹糠见米”的效果，由“鸭舌嫁接法”的诞生，也筛选出了本地优质核桃良种——“盐源早”。该品种成功通过四川省级核桃优良品种审定，成为凉山州第一例通过省级评定的林木良种。
“‘盐源早’，顾名思义，就是比其他地区的核桃成熟得早，大约早15到20天左右。”据盐源县委常委、统战部部长陈永祥介绍，曾经无人问津的铁核桃，改良后具有成熟时间早、不歇年、不变异、果壳易剥、果仁优质等特点。由于上市早、口感好，深受广大消费者喜爱，成为市场的抢手货，鲜坚果曾卖到25元一公斤，已成为山区农民主要经济收入。
盐源县委副书记刘屈原表示，盐源县的良种核桃“盐源早”在云南、贵州、重庆和省内的凉山州、雅安、攀枝花、泸州等地区被广泛推广种植。“鸭舌嫁接法”目前已衍生出十几种方法，广泛运用于核桃种植的各环节中，比如苗木培育、高接改换、夏季青接。
据了解，盐源县30个乡镇除个别高寒山区外都适宜种植核桃，品种主要为“盐源早”“迎宾”“优源”等优良品种，具有稳定离产、出仁率高、加工成品率高等特点。截至目前，全县核桃种植面积已达120万亩，其中良种核桃“盐源早”50余万亩，鲜坚果产量8841万斤，以平均单价每斤2.76元计算，年产值达2.4407亿元。
目前，盐源县已建立92个核桃专业合作社，1个核桃产业化技术协会、60个核桃家庭农场；全县364个核桃种植大户。依托核桃产业人均增收983元。
“未来，盐源核桃的发展目标是继续保有120万亩的种植规模，达到全县人均拥有3亩，保持高效规范化种植65万亩，总产量4亿斤，力争2020年产业综合产值突破10亿元，力争早日获得‘盐源核桃’国家地理标志证明商标。”刘屈原说。(完)
