西亚、北非地区有一种特有的植物，名叫枣椰树，结出的果实名叫椰枣。在以色列南部的阿拉瓦沙漠，一群科学家用考古挖掘出的2000年前的种子，成功培育出了在这里早就消失了的枣椰树。

阿拉瓦沙漠地区位于以色列南部，几千年前，这里曾是枣椰树成片生长的地方，但由于降雨量减少、缺乏灌溉，枣椰树已经在这片干旱的土地上消失了几百年。1996年，美国科学家成功复苏了一颗沉睡了上千年的莲花种子，这件事激发了以色列科学家们复活枣椰树的想法。科学家们拿到了在死海附近考古遗址出土的枣椰树种子，小心地培育起来。

以色列阿拉瓦环境研究所所长 伊莱恩·索洛威：我把种子放在保温瓶里慢慢浇水，用赤霉酸和酶肥促进发芽生根，再把种子埋在新盆里，换上新的土壤，还有灌溉设备。我本来没有任何期待，但几周后一颗种子发芽了，太惊喜了。

这棵发芽的枣椰树是一棵雄性枣椰树，也就是说不会结出任何果实。想培育这些两千年的古树后代，还需要一棵雌性枣椰树。很幸运的是，科学家们又拿到了第二批共36颗种子。

以色列阿拉瓦环境研究所所长 伊莱恩·索洛威：2011年我们种下了剩下的种子，在2011年到2014年之间，有两棵枣椰树是雌性的，这意味着我们就能得到果实。

经过不懈努力，科学家们第一批收获了111颗椰枣。索洛威说，这些椰枣非常美味，平均每颗大约重18克。据了解，古代枣椰树是现代枣椰树的祖先，但它们的基因是不同的。